domingo, 22 de setembro de 2013

Arroz de forno

INGREDIENTES

  • 2 copo(s) de arroz
  • 4 copo(s) de água
  • quanto baste de tempero alho e sal
  • 1 lata(s) de molho de tomate
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 150 gr de presunto sem capa de gordura em tiras
  • 150 gr de mussarela em tiras
  • 1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico
  • 2 dente(s) de alho

  • MODO DE PREPARO
Lave o arroz e ferva a água. Doure o alho e adicione o arroz, a água fervida e o Aji-no-moto®. Quando o arroz estiver pronto, acrescente os ovos ligeiramente batidos e misture rapidamente para que não cozinhem. Junte o molho(reserve um pouco) e misture. Num refratário, distribua metade do arroz, metade das tiras de presunto, metade das tiras de mussarela. Depois, distribua novamente a outra metade do arroz e o restante das tiras de presunto e mussarela. Espalhe o molho restante (não muito) por cima da última camada que deve ser de mussarela. Leve ao forno até o queijo derreter. Na hora de servir, salpique um pouco de salsinha ou decore a gosto

terça-feira, 17 de setembro de 2013

Bolo de laranja

Ingredientes
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 dl de sumo de laranja
  • 150 g de açúcar
  • 150 g de manteiga
  • 250 g de farinha
  • 5 ovos
  • raspas de 1 laranja grande
Preparação
Tempo de Preparação: 20 min | Tempo de Cozimento: 50 min
  1. Bata a manteiga com o açúcar até obter um preparado cremoso. de seguida junte os ovos, tendo o cuidado para não deixar absorver completamente o primeiro antes de acrescentar o segundo, e assim sucessivamente.
  2. Junte a raspa da casca da laranja, sem parar de bater, de seguida o sumo da laranja.
  3. Misture a farinha e o fermento a cair em neve, com uma colher de pau envolva debaixo para cima.
  4. Deite o preparado numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
  5. Leve a cozer durante 50 minutos (1 hora em forno pré aquecido a 150-180º C).
  6. O bolo está pronto quando começar a descolar-se das paredes da forma mas deverá verificar a cozedura com um palito na parte mais densa do bolo (se o palito sair seco e limpo, o bolo está cozido).

quinta-feira, 12 de setembro de 2013

Bolinhos de arroz

INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 xícaras de farinha de trigo2 ovos
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
½ xícara (chá) de cheiro verde picado
½ xícara (chá) de cebola picada e refogada
Sal a gosto
Óleo, o suficiente para fritar

MODO DE PREPARO
Misture bem em uma tigela o arroz, os ovos, o queijo, o cheiro verde, a cebola e o sal. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente até que fiquem dourados. Coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura e sirva.

sexta-feira, 6 de setembro de 2013

Bolo de chocolate

Hoje como é meu aniversário,uma receitinha de bolo!rsrsrs
INGREDIENTE:

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos

MODO DE PREPARO:

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez
Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente
Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio
Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver
Jogue quente sobre o bolo já assado
BOM APETITE!

quarta-feira, 4 de setembro de 2013

Omelete rápido e fácil


Ingredientes

4 ovos

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque sal, orégano e cheiro verde.

Misture e despeje em frigideira untada.

Leve ao fogo baixo, corte fatias de presunto, tomate, temperos, muzzarella e vá  apertando

 para encaixar na massa.

Quando dourar por baixo, vire em uma tampa ou em um prato e coloque na frigideira para 

dourar do outro lado.


BOM APETITE!!!


terça-feira, 3 de setembro de 2013

Nega maluca para o café da tarde.Que tal?


Ingredientes

4 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
2 xícaras de açúcar refinado União
2 xícaras de chocolate em pó
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de água fervente ou leite
1 colher (de sopa) bem cheia de fermento em pó químico

Modo de preparo

Na batedeira bata todos os ingredientes colocando o fermento por último.
Asse em fôrma com buraco no meio ou assadeira/tabuleiro por 30 a 40 minutos ou até que espetando um palito na massa este saia seco.

BOM APETITE!!!